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Essen ist lebenswichtig. Es liefert Energie für all das, was wir tun: spielen, lernen, schlafen, schwimmen oder einen Kopfstand machen. Dafür werden auf der ganzen Welt riesige Mengen Nahrungsmittel angebaut und verarbeitet. Kein Wunder, dass unsere Ernährung große Auswirkungen auf das Klima und die Umwelt hat.

Egal, was wir essen, immer ist unsere Nahrung der Natur entnommen und hat Energie, Wasser und Boden zu ihrer Entstehung gebraucht. Das bedeutet: Mit dem, was wir essen, können wir ein kleines bisschen die Welt verändern. Das ist doch schon was!